睡眠時間を増やすだけでなく、質の高い睡眠を確保することもできますが、気が散るようなペースの速い世界ではそれが難しい場合があります。多くの人が処方薬の使用を避け、ストレスを軽減するためにスチームサウナでリラックスしたり、健康的な食事、十分な運動をしたり、日課を確立したりするなど、より自然で持続可能な方法を選択しています。
これらはすべて、睡眠を助ける優れた方法です。しかし、健康的な睡眠を促進する能力についてあまり語られていない、あまり知られていない秘密の成分があります。それがケフィアです。この記事では、ケフィアとは何か、そしてケフィアがどのように睡眠の質の向上に役立つのかを学びます。
ケフィアの健康上の利点
毎晩就寝前にケフィアを半分カップ飲むだけで得られるメリットは、睡眠の改善だけにとどまりません。ケフィアがもたらすその他の健康上の利点は次のとおりです。
- 肝臓脂肪の減少
- アレルギーの減少
- 便秘が少なくなる
- ACE（アンジオテンシン変換酵素）阻害剤なので血圧が改善します。
- 血糖値の調節を助ける
- 病原菌の減少
ケフィアとは何ですか？
ケフィアはヨーグルトに似た製品ですが、より優れた代替品となる特性を備えています。
人々は何世紀にもわたってケフィアを作り続けてきました。伝統的に、牛乳とケフィアグレインから作られています。ケフィアグレインには、発酵を促進する生きた細菌群と酵母が含まれており、豊かでクリーミーな食感とピリッとした風味が生まれます。
ケフィアはヨーグルトほど粘度が高くないので、飲むヨーグルトと考えることができます。
微生物
ヨーグルトが体に健康な微生物を供給することはよく知られていますが、ケフィアはさらに強力です。ヨーグルトには 1 ～ 5 種類の微生物が含まれていますが、半カップのケフィアには 12 ～ 50 種類の異なる種類が含まれています。
微生物の種類だけではなく、ケフィアにはヨーグルトの 5 倍もの微生物が含まれており、その多くは胃酸にも耐えることができます。ほとんどのヨーグルト微生物は、健康上の利点をもたらす前に、胃の過酷な環境に屈してしまいます。
酵母
ケフィアには健康な酵母が含まれており、友好的な細菌群と組み合わせると強力な組み合わせとなります。この組み合わせにより、ケフィア微生物は悪影響を及ぼす前に乳糖を消費するため、乳糖不耐症の問題が軽減されます。乳糖が少ないほど、ガスなどの症状が少なくなります。
セロトニン
微生物は体内のセロトニンの 90% を生成します。セロトニンは、脳内の神経細胞間でメッセージを伝達する役割を担うホルモンです。気分の調節、消化、骨の健康、傷の治癒、血液凝固、睡眠に必要です。気分も良くなり、ストレスも軽減されます。
メラトニン
メラトニンは睡眠サイクルを調節し、眠りの継続を助けるホルモンです。
すべての細胞はメラトニンを直接生成できますが、ほとんどの場合、松果体からのメラトニンが生成されます。腸内微生物もメラトニンを生成します。
メラトニン生成に関連するもう 1 つの興味深い細胞は、エンテロクロム親和性細胞と呼ばれます。これは、神経細胞とメラトニンを生成するホルモンとの交配と言えますが、炎症や酸を制御する役割もあります。
トリプトファン
ケフィアには、セロトニンの前駆体であるアミノ酸トリプトファンを生成する微生物が含まれています。その後、セロトニンはメラトニンに変換されます。トリプトファンは体内で次のような複数の役割を果たします。
- うつ病と不安の軽減
- より良い気分調節
- 痛みに対する耐性
- 睡眠の質の向上
カルシウム
カルシウムは、強い骨と健康な歯に必須の成分としてほとんどの人が知っているため、睡眠の質と関連することはほとんどありません。
しかし、カルシウムは体内のさまざまなプロセスにとって重要です。より良い睡眠を得るという点では、カルシウムはアミノ酸トリプトファンによるメラトニンの生成を助けます。メラトニンは睡眠サイクルを調節し、より安らかな睡眠を生み出すために不可欠であることがわかっています。
ビタミンB群
ケフィアには天然にはビタミンb群があまり含まれていませんが、ケフィアに含まれる微生物はかなりの量のビタミンb群を生成することができ、その多くは質の高い睡眠をとるのに役立ちます。
チアミン (B1) はストレスレベルを下げることでよく知られているため、抗ストレスビタミンとも呼ばれます。この必須ビタミンは、免疫システムを強化し、いくつかの代謝反応で役割を果たすことで、体がストレスの影響に抵抗するのを助けます。チアミンは、体内のすべての細胞のエネルギー源であるアデノシン三リン酸 (ATP) を生成するために必要です。
脳のスイッチを切ることができず、夜に定期的に起きている場合、それは過度のストレスがあり、体内のコルチゾールが多すぎることが原因である可能性があります。コルチゾールはストレスホルモンであり、疲れを感じていても眠れなくなることがあります。
チアミンはコルチゾールを減らし、興奮した気持ちを静めるのに役立ち、質の高い目を閉じることができます。
つまり、カップ半分のケフィアと、ポータブルのスチームサウナやサウナブランケットでの 20 ～ 30 分のセッションを組み合わせると、完璧な睡眠療法が得られる可能性があります。
ケフィアの最高の種類
ケフィアはどこのスーパーマーケットでも入手できますが、自宅でも簡単に作ることができます。始めるにはケフィアクリスタルが必要ですが、必ず高品質のソースを使用してください。牛乳を使用することもできますが、多くの人はヤギ乳を使用することを好みます。
お好みの種類のミルクを1カップ取り、大さじ1杯のケフィアクリスタルを混ぜます。輪ゴムで固定したペーパータオルで容器を密閉します。 1日（24時間）待てば、健康的でおいしいケフィアを就寝前に一杯飲めて、ぐっすり眠れます。
ケフィアはヨーグルトほど濃厚ではなく、濃厚なシェイクに似ていますが、はるかに健康的であることを覚えておいてください。冷やして飲むこともできますが、室温または少し温かいケフィアを好む人もいます。ケフィアを試してみて、好みの温度を見つけてください。
ケフィアの優れた点の 1 つは (ヨーグルトでも同じです)、現在のバッチから穀物を取り出し、冷蔵庫内の牛乳に入れて保存できることです。寒い環境では発酵プロセスが停止しますが、冷蔵庫から取り出すと発酵が始まります。
ぐっすり眠るためのその他の方法
就寝前にケフィアを半カップ飲むのは睡眠の質を向上させるための優れた戦略ですが、他にも次のような方法がたくさんあります。
- 毎晩同じ時間に就寝・起床する習慣をつけましょう
- 就寝時間の数時間前には食事をしないでください
- アルコールを避け、喫煙をやめる
- たくさんの運動、新鮮な空気、太陽の光を浴びましょう
- ストレス解消やその他の健康上の利点をもたらすポータブルサウナとサウナブランケット
毎晩8時間または9時間しっかりと睡眠をとることは、さまざまな健康上の利点をもたらします。上記のヒントを試してください。ただし、睡眠不足が健康に影響を与える場合は、医師に相談してください。
