Tutti potremmo fare non solo con più sonno, ma con un sonno di migliore qualità, che può essere una sfida nel nostro mondo frenetico pieno di distrazioni. Molte persone scelgono di evitare l'uso di farmaci da prescrizione a favore di metodi naturali e più sostenibili come rilassarsi in una sauna a vapore per ridurre lo stress, mangiare sano, fare abbastanza esercizio fisico e stabilire routine.
Questi sono tutti metodi eccellenti per aiutare a dormire. Tuttavia, c'è un ingrediente segreto poco conosciuto di cui non si parla spesso per la sua capacità di favorire un sonno sano, ed è il kefir. In questo articolo imparerai cos'è il kefir e come può aiutarti a dormire meglio.
Benefici per la salute di Kefir
I benefici che riceverai da solo mezza tazza di kefir ogni sera prima di andare a letto vanno oltre il miglioramento del sonno. Altri benefici per la salute che il kefir può fornire includono:
- Grasso del fegato ridotto
- Meno allergie
- Meno costipazione
- Miglioramento della pressione sanguigna perché è un inibitore dell'ACE (enzima di conversione dell'angiotensina).
- Aiuta a regolare i livelli di zucchero nel sangue
- Meno agenti patogeni
Cos'è Kefir?
Il kefir è un prodotto come lo yogurt ma con proprietà che lo rendono un'alternativa decisamente migliore.
Le persone producono kefir da secoli. Tradizionalmente, è prodotto con latte di mucca e grano di kefir, che contiene una popolazione di batteri vivi e lievito per promuovere la fermentazione che si traduce in una consistenza ricca e cremosa e un sapore piccante.
Il kefir non ha una consistenza densa come lo yogurt, quindi puoi considerarlo uno yogurt da bere.
Microbi
Lo yogurt è noto per fornire al tuo corpo microbi sani, ma il kefir è ancora più potente. Mentre lo yogurt ha da 1 a 5 ceppi di microbi, una mezza tazza di kefir contiene tra 12 e 50 tipi diversi.
Non è solo la varietà di microbi, il kefir contiene anche fino a cinque volte più microbi dello yogurt e molti di loro possono sopravvivere agli acidi dello stomaco. La maggior parte dei microbi dello yogurt soccomberà all'ambiente ostile dello stomaco prima di poter impartire benefici per la salute.
Lievito
Kefir contiene lievito sano, che è una potente combinazione quando lo combini con la sua popolazione di batteri amici. Questa combinazione riduce i problemi di intolleranza al lattosio perché i microbi del kefir consumano gli zuccheri del lattosio prima che possano avere un effetto negativo. Meno zuccheri nel latte significano meno sintomi, incluso il gas.
Serotonina
I microbi producono il novanta per cento della serotonina nel tuo corpo. La serotonina è un ormone responsabile della trasmissione di messaggi tra le cellule nervose nel cervello. È necessario per la regolazione dell'umore, la digestione, la salute delle ossa, la guarigione delle ferite, la coagulazione del sangue e il sonno. Ti fa anche sentire bene e meno stressato.
Melatonina
La melatonina è un ormone che regola i cicli del sonno e ti aiuta a rimanere addormentato.
Tutte le tue cellule possono produrre melatonina direttamente, ma è più spesso associata alla produzione della ghiandola pineale. I microbi intestinali possono anche produrre melatonina.
Un'altra cellula interessante associata alla produzione di melatonina è chiamata cellula enterocromaffina, che può essere descritta come un incrocio tra una cellula neurologica e un ormone che produce melatonina, ma ha anche ruoli nel controllo dell'infiammazione e degli acidi.
Triptofano
Kefir contiene microbi che producono l'amminoacido triptofano, che è un precursore della serotonina. La serotonina viene quindi convertita in melatonina. Il triptofano ha più ruoli nel corpo, tra cui:
- Sollievo dalla depressione e dall'ansia
- Migliore regolazione dell'umore
- Tolleranza al dolore
- Migliore qualità del sonno
Calcio
Il calcio è un composto raramente associato alla qualità del sonno perché la maggior parte delle persone lo conosce come un ingrediente essenziale per ossa forti e denti sani.
Tuttavia, il calcio è fondamentale per molti processi diversi nel corpo. In termini di miglioramento del sonno, il calcio aiuta l'amminoacido triptofano a creare la melatonina, che sappiamo essere vitale per regolare il ciclo del sonno e creare un sonno più riposante.
Vitamine del gruppo B
Sebbene il kefir non contenga naturalmente molte vitamine del gruppo B, i suoi microbi possono produrne parecchie, molte delle quali ti aiuteranno a dormire meglio.
La tiamina (B1) è così nota per ridurre i livelli di stress che viene spesso definita la vitamina antistress. Questa vitamina essenziale aiuta il corpo a resistere agli effetti dello stress rafforzando il sistema immunitario e svolgendo un ruolo in diverse reazioni metaboliche. La tiamina è necessaria per produrre adenosina trifosfato (ATP), la fonte di energia per ogni cellula del corpo.
Se rimani regolarmente sveglio la notte, incapace di spegnere il cervello, potrebbe essere perché sei eccessivamente stressato e hai troppo cortisolo nel tuo sistema. Il cortisolo è un ormone dello stress che può rendere impossibile addormentarsi nonostante ti senta esausto.
La tiamina può aiutare a ridurre il cortisolo e calmare la tua mente frenetica in modo da poter chiudere gli occhi di qualità.
Quindi, mezza tazza di kefir combinata con una sessione da 20 a 30 minuti in una sauna a vapore portatile o in una coperta per sauna potrebbe costituire un perfetto rimedio per il sonno.
I migliori tipi di Kefir
Kefir è disponibile nei supermercati di tutto il mondo, ma è facile da preparare a casa. Avrai bisogno di alcuni cristalli di kefir per iniziare, ma assicurati di utilizzare una fonte di alta qualità. Puoi usare il latte di mucca, ma molte persone preferiscono usare il latte di capra.
Prendi una tazza del tuo tipo di latte preferito e mescola un cucchiaio di cristalli di kefir. Sigillare il contenitore con un tovagliolo di carta tenuto in posizione con elastici. Aspetta un giorno (24 ore) e avrai una tazza di sano e delizioso kefir da bere prima di andare a letto per dormire bene la notte.
Ricorda, il kefir non è denso come lo yogurt ed è più simile a un frullato denso nella consistenza, ma molto più sano. Puoi berlo freddo, ma alcune persone preferiscono il kefir a temperatura ambiente o anche un po' più caldo. Sperimenta con il tuo kefir per trovare una temperatura che ti piace.
Una delle grandi cose del kefir (ed è lo stesso con lo yogurt), è che puoi togliere i grani dal tuo lotto attuale e conservarli in un po 'di latte in frigorifero. L'ambiente freddo interrompe il processo di fermentazione, ma si avvierà quando lo toglierai dal frigorifero.
Altri modi per dormire bene la notte
Mezza tazza di kefir prima di andare a letto è un'ottima strategia per migliorare la qualità del sonno, ma ci sono molti altri metodi che puoi usare, come:
- Crea una routine per andare a letto e svegliarti alla stessa ora ogni notte
- Non mangiare un paio d'ore prima di andare a dormire
- Evita l'alcool e smetti di fumare
- Fai molto esercizio, aria fresca e sole
- Saune portatili e coperte per sauna per alleviare lo stress e altri benefici per la salute
Dormire 8 o 9 ore solide ogni notte fornirà una serie di benefici per la salute. Prova i suggerimenti di cui sopra, ma se la tua mancanza di sonno ha un impatto sulla tua salute, consulta il tuo medico.
